半自動(dòng)餃子機(jī)設(shè)計(jì)科學(xué)，結(jié)構(gòu)精巧，美觀大方，安全衛(wèi)生。面皮厚度和餡量可根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)節(jié)，使產(chǎn)品更具多樣化。操作簡(jiǎn)單，拆裝方便，容易清潔。一機(jī)多用，通過更換模具，可生產(chǎn)餛飩、春卷、火鍋水餃、珍珠水餃、花邊餃子等。
半自動(dòng)餃子機(jī)安裝和使用有這些要求：
1、在安裝機(jī)器的時(shí)候應(yīng)該對(duì)機(jī)器和面團(tuán)接觸的地方進(jìn)行清洗、去污，涂油等工作。
2、如果發(fā)現(xiàn)餃子黏膜，需要檢查下干面粉是不是夠充足、夠均勻。
3、生產(chǎn)出來的餃子如果出現(xiàn)了連續(xù)裂口的情況，說明面團(tuán)里面有雜物，這個(gè)時(shí)候需要將機(jī)器關(guān)閉，停止供餡，將異物取出來。
4、在機(jī)器工作的時(shí)候如果出現(xiàn)了餡量不足、間斷供餡、停止供餡的情況，一定要及時(shí)將機(jī)器關(guān)閉，將機(jī)器的出餡絞龍取出來，然后檢查下機(jī)器泵里面有沒有異物將絞龍堵塞。
5、使用完后應(yīng)及時(shí)對(duì)機(jī)器進(jìn)行清潔，方便下次使用。清洗時(shí)盡量將內(nèi)外都清洗干凈，不要用水管直接噴洗，防止零部件遇潮而影響靈敏度。為了讓餃子機(jī)保持良好的運(yùn)行狀態(tài)，應(yīng)經(jīng)常對(duì)嚙合部件進(jìn)行潤滑保養(yǎng)，以減少零部件的磨損。
半自動(dòng)餃子機(jī)的日常維護(hù)工作有這些：
1、輸送帶下的油盒有自動(dòng)的油刷，再開機(jī)前在油盒內(nèi)加入少量的食用油。
2、減速電機(jī)要按照電機(jī)的使用說明進(jìn)行合理的維護(hù)。
3、專人操作、專人維護(hù)、專人清潔，定期做好檢查和維護(hù)工作。
4、各個(gè)軸承之間是間隔一個(gè)月檢查修理一次，是每三個(gè)月進(jìn)行拆洗。電機(jī)間的齒輪和鏈條半年加黃油一次。
5、各個(gè)部門的傳動(dòng)件每班都要加入適量的食用油，凸輪槽每間隔三個(gè)月加一次食用油。
6、餃子機(jī)每天工作結(jié)束后及時(shí)對(duì)機(jī)器的送面、送餡機(jī)等設(shè)配進(jìn)行清洗。
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